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Im Jahr 1864 gründete Alfred Gratien das Haus, das seinen Namen trägt. Nicolas Jaeger, Chef de Caves, bleibt der Philosophie des Gründers treu: strenge Auswahl der Trauben, Weinbereitung in kleinen Eichenfässern, maximal 300.000 Flaschen pro Jahr und Respekt für das Terroir. Jedes Jahr sichert er sich die besten Ernten der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Nach sechsmonatiger Reifung in 228-Liter-Eichenfässern, die den Erhalt der Fruchtaromen und der Authentizität garantieren, werden die Weine zusammengestellt. Die Jahrgangschampagner werden in Flaschen mit Naturkorken gelagert. Es sind all diese Aufmerksamkeiten, und nicht nur die Tatsache, dass er zu den letzten "handgemachten" Champagnern gehört, die Alfred Gratien zu einem so einzigartigen Champagner machen.
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Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag : 10:00 - 18:00.
