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香槟酒只来自于法国香槟地区

真正的香槟酒只来自于法国香槟地区

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香槟办公室

欢迎光临法国香槟酒行业委员会中文网站。

位于法国埃佩尔奈的香槟委员会(Comité Champagne)于2006年在中国成立办公室, 至今始终致力于在全国范围内推广普及Champagne(香槟酒),保护“香槟”原产地监控命名。 我们希望所有喜爱Champagne(香槟酒)的人士通过此中文网站了解这世界上独一无二产品的历史、知识与文化, 理解“真正的Champagne(香槟酒)只来自于法国香槟地区”的深刻含义,享受Champagne(香槟酒)给您带来的愉悦与欢欣……
法国香槟酒行业委员会中国办公室乐于为您提供各类相关讯息。

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Tel. (00/86/10) 52.66.04.56
Fax (00/86/10) 52.06.23.11
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新闻稿

2018年香槟区采收报告

早熟、优质、高量,预示着香槟区的2018采收季注定将不同凡响。

采收最早始于2018年8月20日,这也是过去十五年里第五个在八月份便进行采收的年份。

经过了一个异常多雨的冬季,香槟区自四月份起便阳光普照,气温远高于过去十年的平均水平。在这样完美的气候条件下,葡萄藤得以快速成长。开花期以及随后的成熟期气候条件十分理想;而采收时,葡萄果粒饱满且非常健康,糖度和香气物质的含量也远超平均水平。在工人们的手工操作下,采收得以有条不紊地完成,其间偶尔伴随清晨的低温,如8月26日早兰斯的气温曾一度降至0℃。

今年,所有村镇将均可实现10800公斤/公顷的可销售采收量,而出色的葡萄产量能够使酒庄及果农重建各自的储备酒库存,以面对未来几年有可能伴随气候灾害而出现的减产。

葡萄汁的质量可以很好地反映出未来酒款的走向,而今冬以及明年初春的基酒品鉴将会进一步证实2018这一杰出的年份。



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