MENU CLOSE
Proeven en beoordelen
Champagne wordt, sinds zijn ontstaan, geserveerd in ijs- of koelemmers om hem op de juiste temperatuur te kunnen serveren.
Ervaring heeft uitgewezen dat de ideale serveertemperatuur van Champagne tussen 8° en 10° C ligt.
Als de wijn te koel is, heeft hij een verdovend effect op de smaakpapillen en wordt het aromapalet beperkt.
Boven de 10°C worden de wijnen echter ervaren als te “zwaar” en minder sprankelend.
De twee aanbevolen manieren om Champagne koel te maken, zijn:
Het is beter de fles niet af te koelen in de vriezer. En het is ook beter om de serveerglazen niet af te koelen in de koelkast, dit zou de bubbeltjes niet ten goede komen.
Welkom op de officiële website van de Champagne
Om onze website te bezoeken dient u de wettelijke leeftijdsgrens voor het drinken van alcohol te hebben bereikt die geldt in uw verblijfplaats. Indien wetgeving op dit punt ontbreekt, dient u minimaal 21 jaar te zijn.
Hebt u de wettelijk vereiste leeftijd?
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Geniet, maar drink met mate.