De Certificering Duurzame Wijnbouw in de Champagne

Een officiële erkenning van de milieuprestaties van de Champagnewijnbouwers.
De Duurzame Wijnbouw in de Champagne is de toepassing van de principes van de duurzame ontwikkeling in de wijnbouw.

Het is een initiatief op vrijwillige basis, waarbij de wijnbouwers in de Champagne zich dagelijks inzetten rond drie hoofdpijlers:

• Biodiversiteitvoetafdruk
• Koolstofvoetafdruk
• Watervoetafdruk

Deze certificering heeft als doel de druk van de wijnbouw op het milieu zoveel mogelijk te verminderen (lucht, klimaat, water, bodem, biodiversiteit en landschappen).

In het kader van de Duurzame Wijnbouw in de Champagne, ingevoerd door het Comité Champagne en sinds mei 2015 erkend door de minister van Landbouw, moet voldaan worden aan meer dan 120 punten.

Net als bij de landelijke milieucertificeringen worden de bedrijfsaudit en de toekenning van de certificering verricht door een officieel erkende, onafhankelijke certificerende instelling.
In slechts drie jaar tijd is meer dan 13% van de wijnstreek gecertificeerd.