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Champagne Daniel Collin
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Champagne Daniel Collin
Creato nel 1959 da Daniel, il marchio è ora gestito dal figlio Hervé che lo ha raggiunto nel 1983 Hervé ha saputo apportare alcune evoluzioni nella cultura della vite (inerbimento, viticoltura ragionata) ma anche nell'elaborazione dello champagne (vinificazione in vasca, pressatura parcellare?). Nel 2016, l'avventura continua con Adeline, che si unisce alla fattoria. Nipote di Daniel e di Hervé, anche lei è cresciuta nel vigneto ed è determinata a continuare lo sviluppo dello Champagne Daniel Collin! Venite a visitare la cantina e godetevi una degustazione commentata!
Informazioni pratiche
Accedi all’la cantina
- 3, rue Caye - 51270 Baye
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Orari
Dal Lunedì al Venerdì : 09:00 - 12:00 e 13:30 - 17:30. Dal Sabato al Domenica : 09:00 - 13:00.
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