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Créée en 1959 par Daniel, la marque est désormais reprise par son fils Hervé qui l’a rejoint en 1983. Hervé a su apporter quelques évolutions dans la culture de la vigne (enherbement, viticulture raisonnée) mais aussi dans l’élaboration du champagne (vinification en cuve, pressurage parcellaire…). En 2016, l’aventure continue avec Adeline, qui rejoint l’exploitation. Petite-fille de Daniel et nièce d’Hervé, elle aussi a grandit dans le vignoble et est bien décidée à continuer le développement du Champagne Daniel Collin ! Venez visiter la cave et profitez d'une dégustation commentée !
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
Jours d’ouverture disponibles sur demande auprès de la cave
Horaires: Du lundi au vendredi de 9:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:30. Le samedi et dimanche de 9:00 à 13:00.
Langues
Anglais
Français
Activités proposées
Visite de cave
Dégustation
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Accéder à la cave
3, rue Caye - 51270 Baye
Horaires
Du lundi au vendredi de 9:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:30. Le samedi et dimanche de 9:00 à 13:00.
