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Créée en 1959 par Daniel, la marque est désormais reprise par son fils Hervé qui l’a rejoint en 1983. Hervé a su apporter quelques évolutions dans la culture de la vigne (enherbement, viticulture raisonnée) mais aussi dans l’élaboration du champagne (vinification en cuve, pressurage parcellaire…). En 2016, l’aventure continue avec Adeline, qui rejoint l’exploitation. Petite-fille de Daniel et nièce d’Hervé, elle aussi a grandit dans le vignoble et est bien décidée à continuer le développement du Champagne Daniel Collin ! Venez visiter la cave et profitez d'une dégustation commentée !
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Practical information
Visitors welcome
Opening days available on request from the cellar
Hours: Du lundi au vendredi de 9:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:30. Le samedi et dima nche de 9:00 à 13:00.
Language
English
French
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Tasting
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3, rue Caye - 51270 Baye
Hours
Du lundi au vendredi de 9:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:30. Le samedi et dima nche de 9:00 à 13:00.
