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La famille Rousseaux exploite la vigne depuis la fin du 18e siècle, à Verzenay, classé Grand Cru. Les premières bouteilles sont commercialisées début du 20e siècle sous le nom de Paul Rousseaux. Michel, son fils développa la manipulation. Denis, son petit-fils, créa l’actuelle marque Rousseaux-Batteux en 1976 avec son épouse Laurence, nièce d’Albert Batteux, le célèbre entraineur de foot du grand stade de Reims et de l'équipe de France. Adrien, 4ème génération de « Rousseaux » élabore aujourd’hui les différentes cuvées dans le respect des traditions.
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