![Bouteilles en cave](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2023-05/Bouteilles%20en%20cave_Champagne_HGU_2019_HD_031.jpg?twic=v1)
- Vigneron
-
- Aÿ-Champagne
Champagne Pascal Henin
Besoin d'un renseignement ?
![Bouteilles en cave](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2023-05/Bouteilles%20en%20cave_Champagne_HGU_2019_HD_031.jpg?twic=v1)
Champagne Pascal Henin
Le Champagne Pascal Hénin, exploitation familiale, est situé à Aÿ, village viticole Grand Cru réputé, à proximité d’Epernay. Récoltants-Manipulants, l’élaboration complète des vins est effectuée à la Maison. Alliant tradition et technologies nouvelles, Pascal Hénin maîtrise tous les stades de la vinification. Du pressurage à la fermentation, des assemblages (réalisés en famille pour garantir le goût du champagne Pascal Hénin) à la mise en bouteilles, de l’habillage à l’expédition. Chaque étape est réalisée dans la tradition champenoise et le savoir-faire inculqué, de père en fils, de génération en génération.
Accéder à la cave
- 22 rue Jules Lobet - 51160 Aÿ-Champagne
-
Horaires
Du lundi au samedi de 9:30 à 12:00 et de 13:30 à 17:30. Le dimanche de 10:00 à 12:00.
![Paysage de Champagne en été](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-08/HGU_2020_Paysages_vignes_%C3%A9t%C3%A9.jpg?twic=v1)
![vignes](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-10/HGU_2020_Cave_Paysages_vignes_F2020-008_070_1224x687.jpg?twic=v1)
![Epernay et sa région](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-11/epernay_et_sa_region_0.jpg?twic=v1)
Découvrez Épernay et sa région
Une invitation à embrasser la Champagne dans toute sa diversité : vignes, jardins, Maisons emblématiques, monuments, caves…