L'empreinte des fées, oenotourisme écocréatif en Champagne

L’empreinte des fées, oenotourisme éco-créatif en Champagne, expériences sensorielles entre vigne et forêt. Champagne, nature et Truffe. Ralentir, souffler et découvrir ! Sur le plateau calcaire de sud Champagne, au cœur des vignes et des forêts, vivez des expériences singulières. Hors des sentiers battus, découvrez le terrain de jeu favori de nos fées : le vignoble du Domaine de Mondeville enveloppé par la mystérieuse forêt de Clairvaux. Au-dessus des brouillards et accroché aux coteaux abrupts, notre terroir façonne des vins à l'identité inimitable. L’héritage viticole des moines de Clairvaux demeure bien vivant dans le cœur des artisans passionnés de la famille Dumont. Attaché à préserver la nature, le domaine est en conversion bio et biodynamie. Respirer, contempler, comprendre les richesses et la féérie de la nature ! Osez goûter les fruits d'un terroir gourmand et méconnu, pour de purs moments de bonheur et de folles expériences. Une petite fée souterraine flirte avec un chêne, un charme ou un noisetier… Dans les forêts du village, partez à la recherche de la truffe de Champagne avec la trufficultrice et son fidèle compagnon.