X

Welkom op de officiële website van de Champagne

Als bezoeker van deze website, bevestig ik dat ik de wettelijke leeftijd heb om alcohol te verbruiken in het land verblijf

MENU CLOSE

showsearch
Champagne komt uit de Champagnestreek
  • facebook
  • twitter
  • pinterest
  • youtube
  • google+
  • wechat
  • rss

Proeven en beoordelen

Kiezen van Champagne

>

Alleen de Champagnewijnen worden op de markt gebracht in flessen die onderling zeer verschillen, van de meest praktische tot de meest feestelijke 

Flessen van 20 cl tot 30 liter ...

De bekendste flesvorm van de Champagne is de gebruikelijke “fles” van 75 cl, maar ook de magnum(1,5 l) wordt ook vaak gebruikt, vooral als er iets te vieren valt. De wijnproducenten van de Champagnestreek hebben echter talrijke andere vormen op de markt gebracht en zelfs een, zeldzamere, gigantische fles gereserveerd voor buitengewone gebeurtenissen. 

Les différents formats de bouteilles de Champagne 

Het reuzenformaat van bepaalde flessen spreekt de verbeelding aan, bijvoorbeeld de grootte en het gewicht van de volgende twee: 

  • De salomon komt overeen met 24 flessen, bevat 18 liter, weegt 43 kilo en is 85 cm x 23 cm groot.
  • De primat komt overeen met 24 flessen, bevat 18 liter, weegt 43 kilo en is 85 cm x 23 cm groot.

Bijbelse namen

  • De jeroboam dankt zijn naam aan twee Israëlische koningen waarvan één, naar verluidt, het koninkrijk heeft opgericht.

  • De mathusalem ontleent zijn naam natuurlijk aan de beroemde patriarch die volgens Genesis 969 jaar oud zou zijn geworden. Hij was de voorouder van Noach, de man die de zondvloed heeft overleefd en naar wie ook eigenlijk een fles zou moeten worden vernoemd aangezien hij de eerste wijnstokken zou hebben geplant. 

  • De salmanasar heeft vijf peetvaders net als het aantal koningen van Assyrië die deze naam droegen. De beroemdste was Salmanazar III (858 – 824 v. Chr.) die de Aramese koningen niet heeft kunnen verslaan maar die desondanks de geschiedenis is ingegaan als een grote stichter. 

  • De oorsprong van de naam balthazar is niet helemaal duidelijk. Men denkt dat hij één van de Wijzen uit het Oosten was die Jezus kwamen aanbidden na zijn geboorte. Maar dit is niet juist, want in de Bijbel worden de Wijzen uit het Oosten niet bij naam genoemd. De namen die men ze heeft gegeven, stammen uit een volkstraditie die pas meerdere eeuwen na de publicatie van het Boek is ontstaan. Maar Balthazar wordt wel in de Bijbel genoemd als de laatste koning van Babylonië (539 v. Chr.) die door Cyrus, de Perzische koning, werd verslagen, omdat hij zijn tijd doorbracht met feesten tijdens het beleg. In Frankrijk gebruikt men nu nog de uitdrukking "festin de Balthazar" (letterlijk "een Balthazarbanket") voor een somptueuze maaltijd. 

  • De nabuchodonosor dankt zijn naam natuurlijk aan Nabuchodonosor II, ook wel de “Grote” genoemd, koning van Chaldee van 605 tot 562 v. Chr. Babylonië is dankzij hem de metropolis van het Westen geworden. Ook heeft hij Jeruzalem bezet en de inwoners verbannen. Verdi heeft inspiratie geput uit deze geschiedenis in zijn opera Nabucco, die in 1842 is opgevoerd. 

DE KUNST VAN SERVEREN

Glazen kiezen

DE KUNST VAN SERVEREN

Fles openen