MENU CLOSE
Duurzame Ontwikkeling
Het eerste punt heeft hoofdzakelijk betrekking op beschermingsmiddelen voor planten.
Het gebruik van natuurlijke of synthetische beschermingsmiddelen voor de wijngaard is een technische en economische noodzaak. De geografische ligging van de wijngaard in de Champagnestreek (noordelijk) heeft als gevolg dat hij, net als talrijke andere wijngaarden ter wereld, zeer gevoelig en dit door een klimaat waar verwoestende ziektes zich graag ontwikkelen.
De bedrijfssector investeert wat dat betreft al meer dan twintig aanzienlijk in onderzoek en ontwikkeling.
Vandaag de dag worden de producten op een verantwoorde en behoedzame manier gebruikt in het kader van een duurzame of biologische wijnbouw. Welk systeem ook wordt gebruikt, de basisprincipes blijven hetzelfde:
Concreet heeft de branche talrijke hulpmiddelen ontwikkeld om de producenten te helpen bij het ter plaatse toepassen van deze vier belangrijke principes:
Als men denkt dat er een te groot risico bestaat voor de kwaliteit van het water of de lucht, past de branche zelfs het voorzorgsprincipe toe en raadt de wijnboeren af om bepaalde producten te gebruiken die wel toegestaan zijn op Frans en Europees niveau.
Een dertigtal wijnbouwadviseurs werken in het kader van deze doelstelling: zij gaan iedere week en op gecoördineerde wijze alle wijngaarden af, organiseren vergaderingen in de gemeentes, houden demonstraties en richten proeflocaties op, nemen de telefoon op en informeren, adviseren en begeleiden de wijnboeren op dit vlak.
De invoering van deze belangrijke middelen werpt duidelijke zijn vruchten af in het bijzonder wat betreft de hoeveelheid gebruikte fytosanitaire producten (-50 % sinds 15 jaar) en een veiliger gebruik hiervan. Op dit punt loopt men dus duidelijk vooruit op de beslissingen van de Grenelle de l’Environnement (Internationaal Milieubeleid). De daling heeft in het bijzonder betrekking op de gevaarlijkste producten en de producten waarvan sporen terug te vinden zijn in het water. Tegenwoordig is nagenoeg 50% van de producten die in de Champagne worden gebruikt, toegestaan in de biologische landbouw. Daarnaast is deChampagnestreek in Europa zelfs een toonaangevende regio wat betreft de ontwikkeling van de biologische techniek genaamd ‘confusion sexuelle’, de Franse term voor insectenbestrijding met hormonen die klassieke bestrijdingsmiddelen nagenoeg overbodig maakt (meer dan 13.200 hectare zijn door deze methode beschermd in 2013, dit komt overeen met nagenoeg 40% van de totale AOC oppervlakte).
En de biologische wijnbouw volgt dit voetspoor: in 10 jaar tijd is de oppervlakte vermenigvuldigd met 5 maar de omvang blijft echter bescheiden te weten 1% van de totale oppervlakte.
Het doel van de branche is de inspanningen te verdubbelen op dit vlak en om de door de Grenelle de l'Environnement gegeven doelstelling te bereiken, te weten tegen het jaar 2018, indien mogelijk, het gebruik van fytosanitaire producten met 50% terug te brengen.
De bedrijfstak wenst ook het gebruik van stikstofhoudende inputproducten te verminderen en de ontwikkeling op het gebied van biologische wijnbouw voort te zetten.
Welkom op de officiële website van de Champagne
Om onze website te bezoeken dient u de wettelijke leeftijdsgrens voor het drinken van alcohol te hebben bereikt die geldt in uw verblijfplaats. Indien wetgeving op dit punt ontbreekt, dient u minimaal 21 jaar te zijn.
Hebt u de wettelijk vereiste leeftijd?
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Geniet, maar drink met mate.