MENU CLOSE

showsearch
Champagne komt uit de Champagnestreek
Een nieuwtje
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube
  • linkedin
  • wechat
  • rss

Actualiteiten

New training initiative in Italy

‘Champagne with regional Italian cuisine’ is a competition for hotel schools organised by Champagne Bureau Italy. Commencing in 2003, it has proved a huge success with hotel schools across the country.

This Spring, the Bureau launched a new concept to reinforce its links with these schools, staging Champagne wine seminars for selected groups of 20-25 students and their teachers. Six schools took part in the scheme in the period April to June – a total of 102 students and 25 teachers

Training was provided by former winners of the Champagne Ambassadors Award Italy.
 
Items on the menu included:  formal academic teaching sessions; tasting technique; and the pairing of Champagne and food. Serving was handled by the students themselves

     
Concours écoles hôtelières Italie    Concours écoles hôtelières Italie

Teachers comments:

‘ A fabulous idea, one that students will remember for a long time to come – sure to influence their future development as professionals.’

‘ Great theoretical content for the level of training in question, and a very original approach to tasting.’

There is already no shortage of candidates for the 2014 edition!

Alle actualiteiten

Welkom op de officiële website van de Champagne

Om onze website te bezoeken dient u de wettelijke leeftijdsgrens voor het drinken van alcohol te hebben bereikt die geldt in uw verblijfplaats. Indien wetgeving op dit punt ontbreekt, dient u minimaal 21 jaar te zijn.

Hebt u de wettelijk vereiste leeftijd?

Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Geniet, maar drink met mate.

Door verder te gaan op deze site gaat u akkoord met het gebruik van cookies om het navigeren op de website te vergemakkelijken en om statistieken bij te houden - Meer informatie