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Domaine de Mondeville, Champagne Dumont
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Domaine de Mondeville, Champagne Dumont
Vicino all'Abbazia cistercense di Clairvaux e alla Cristallerie Royale de Champagne, la famiglia Dumont coltiva il meglio della tradizione da oltre due secoli. Nel 1985 è stata costruita una cantina moderna con attrezzature ad alte prestazioni che soddisfano le esigenze di oggi: "Abbiamo scelto il meglio per un lavoro di qualità". Nella bella sala di degustazione, una piramide di bottiglie di champagne fa da cornice. Intorno a una filosofia di qualità, è la cura posta in ogni fase della produzione che conta. È anche un rigore intellettuale e un'esigenza estetica e sensuale. Ma è l'enorme coinvolgimento umano di tutti che rende i Dumont entusiasti e orgogliosi di condividere la loro passione.
Informazioni pratiche
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Apertura al pubblico
- Giorni di apertura disponibili su richiesta presso la cantina di Champagne
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Lingua
- Inglese
- Spagnolo
- Francese
- Portoghese
- Agricoltura biologica
- Vignobles et découvertes
- Demeter - Agricoltura biodinamica
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