La filière champagne

La filiera Champagne

La denominazione

Attori riuniti intorno a valori ed impegni comuni

La filiera Champagne si è costruita con il passare del tempo, attraverso molteplici eventi che ne hanno forgiato la peculiarità. Da questa storia è nato il vino più originale di tutti: lo Champagne. Impegnati a proteggere e condividere questa eredità, i viticoltori champenois si sono riuniti ed organizzati intorno a una visione e a dei valori collettivi, dando alla luce la denominazione Champagne. Questo lavoro rigoroso di donne e uomini appassionati ha permesso allo Champagne di diventare quello che è oggi: un vino straordinario.

Una filiera dinamica che crea valore

La filiera Champagne crea valore ed è all’origine di 30.000 posti di lavoro diretti, di cui 15.000 dipendenti, a cui vanno aggiunti circa 120.000 lavoratori stagionali per il periodo della vendemmia. Il vino di Champagne viene esportato in più di 190 Paesi e rappresenta il 10% del consumo mondiale di vini effervescenti. La Champagne e la sua filiera contribuiscono quindi in modo decisivo alla vitalità dell'economia nazionale, e questo grazie a Vigneron e Maison di Champagne, che agiscono in modo permanente affinché le promesse in termini di terroir, qualità e fama durino di generazione in generazione. 

Il Comité Champagne

Il Comité Champagne

Il Comité Champagne è l'organismo interprofessionale della filiera Champagne. Contribuisce all'equilibrio economico del settore, all'eccellenza del prodotto e allo sviluppo sostenibile della denominazione, nonché alla protezione e alla diffusione dello Champagne.

Il Comité Champagne

I Vigneron della Champagne

I Vigneron della Champagne

 La grande famiglia del vigneto è costituta dai Vigneron e dalle Cooperative Champagne. I Vigneron, che possiedono quasi il 90% dei vigneti con denominazione protetta, si prendono cura delle loro vigne ogni giorno, per produrre le uve più belle.  Oltre alla produzione di uva, una parte dei Vigneron realizzano essi stessi, o con l'aiuto della propria cooperativa, la vinificazione e la commercializzazione di vini di Champagne.

I Vigneron della Champagne

Le Cooperative Champagne

Le Maison di Champagne

Le Maison di Champagne

Seconda famiglia che compone la filiera, le Maison di Champagne elaborano le loro cuvée da uve e mosti acquistati dai Vigneron, e li commercializzano.

Le Maison di Champagne