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Interprète d'un terroir depuis plusieurs générations, Georges Henry soigne ses vignes dans le respect des lieux et de l'environnement. Dans cet esprit, le domaine est labélisé "Haute Valeur Environnementale" pour concrétiser notre engagement envers la nature. Notre Champagne est élevé le plus naturellement possible, selon les méthodes ancestrales.
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