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Huit générations se sont succédées depuis que Nicolas Chiquet planta son premier cep de vigne en 1746. En 1935, Gaston Chiquet crée sa propre marque. A partir des années cinquante, Claude Chiquet et son père étendent le domaine familial sur les terroirs d'Aÿ et d'Hautvillers, apportant de nouvelles possibilités d'assemblage. A leur tour, Antoine et Nicolas Chiquet assurent la continuité dans le respect des règles ancestrales: « Notre but essentiel est de maintenir les exigences de qualité dont nous sommes les héritiers » ; les techniques se sont améliorées, la tradition demeure.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
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Mardi
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Jeudi
Vendredi
Samedi
Horaires:
de 8h30 à 17h00 du lundi au vendredi, fermeture de 12h00 à 13h00, sur rendez vous de préférence.
de 10h00 à 17h00 sans interruption le samedi, sur rendez vous de préférence.
Langues
Anglais
Français
Activités proposées
Dégustation
Réseaux sociaux
Haute valeur environnementale
Viticulture durable
Accéder à la cave
906 avenue du Général Leclerc - 51530 Dizy
Horaires
de 8h30 à 17h00 du lundi au vendredi, fermeture de 12h00 à 13h00, sur rendez vous de préférence.
de 10h00 à 17h00 sans interruption le samedi, sur rendez vous de préférence.
