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Huit générations se sont succédées depuis que Nicolas Chiquet planta son premier cep de vigne en 1746. En 1935, Gaston Chiquet crée sa propre marque. A partir des années cinquante, Claude Chiquet et son père étendent le domaine familial sur les terroirs d'Aÿ et d'Hautvillers, apportant de nouvelles possibilités d'assemblage. A leur tour, Antoine et Nicolas Chiquet assurent la continuité dans le respect des règles ancestrales: « Notre but essentiel est de maintenir les exigences de qualité dont nous sommes les héritiers » ; les techniques se sont améliorées, la tradition demeure.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Horaires: Du lundi au samedi de 8:30 à 12:30 et de 13:30 à 17:30.
Langues
Anglais
Français
Activités proposées
Dégustation
Réseaux sociaux
Haute valeur environnementale
Viticulture durable
Accéder à la cave
906 avenue du Général Leclerc - 51530 Dizy
Horaires
Du lundi au samedi de 8:30 à 12:30 et de 13:30 à 17:30.
