• Vigneron
    • Festigny

Champagne Christophe Mignon

Besoin d'un renseignement ?

Champagne Christophe Mignon

En élaborant des Cuvées 100% Meunier, ils revendiquent le potentiel qualitatif de ce cépage bien trop souvent décrié. Leurs Champagnes sont élaborés selon les règles d'une tradition vieille de plus d'un siècle. Ces précieux savoirs leurs donnent la liberté de choisir. Ils ont choisi de cultiver la vigne avec amour et patience pour en récolter les meilleurs fruits. Certaines approches, aujourd'hui dites "alternatives", faisaient partie du quotidien de nos anciens : sur l'exploitation, ils travaillent les sols, dynamisent des préparats, et respectent le calendrier lunaire... Leur recherche première est l'équilibre entre ciel et terre, racines et rameaux, minéral et fruits, nez et bouche...

 Tout ce qu'il faut savoir sur la cave  Tout ce qu'il faut savoir sur la cave

Informations pratiques

  • Reçoit du public
      • Mercredi
      • Jeudi
      • Vendredi
    • Horaires: Du mercredi au vendredi de 9:00 à 12:00 puis de 13:00 à 18:00.
  • Langues
    • Anglais
    • Français
  • Activités proposées
    • Visite de cave
    • Dégustation
  • Réseaux sociaux
  • Parking Voiture
  • Vignobles et découvertes

Accéder à la cave

  • 4, La Boulonnerie - 51700 Festigny
  • Horaires

    Du mercredi au vendredi de 9:00 à 12:00 puis de 13:00 à 18:00.

Localiser la cave
vigne en été
Epernay et sa région
Route touristique

Découvrez Épernay et sa région

Une invitation à embrasser la Champagne dans toute sa diversité : vignes, jardins, Maisons emblématiques, monuments, caves…

Explorer le vignoble

Les caves à proximité

Bouteilles en cave

Champagne Philippe Gonet

Découvrir Découvrir
Bouteilles en cave

Champagne F. Vauversin

Découvrir Découvrir
Bouteilles en cave

Champagne Alfred Tritant

Découvrir Découvrir
1
3