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Unter den Mitgliedern der Union des Maisons de Champagne UMC (Dachverband der Champagne-Häuser) finden sich die „Grandes Marques“, bekannte Häuser der Champagne (mit großem aber auch kleinerem Produktionsvolumen). Ihre Weine werden aus von Winzern gekauften Trauben ausgewählter Champagne-Crus oder-Lagen zusammengestellt, die zum Stil der Marke beitragen.
Die mehr als 15.000 Winzer besitzen fast die gesamten Weinberge der Champagne (90%).
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