Champagne Veuve Lepitre

Champagne Veuve Lepitre wurde 1905 von Maurice Lepitre, einem jungen Winzer, gegründet und wurde später zu einer Geschichte der Frauen. Hélène übernahm die Führung von Maurice, bevor sie sie an Marguerite und Corine weitergab. Heute ist es an Adeline, ihre eigene Version des Hauses zu schreiben, die von ihrer Sensibilität und ihrer Leidenschaft für den Beruf geleitet wird. Als würdige Erbin von drei verdienstvollen Generationen will die junge Winzerin kompromisslos an der Qualität der Weine des Hauses festhalten. Dies beginnt mit der besonderen Sorgfalt, die sie dem Weinberg widmet, der sich ausschließlich auf dem Premier-Cru-Terroir von Rilly-la-Montagne am Fuße der Montagne de Reims befindet. Ein Land der Exzellenz, ein natürliches Schmuckkästchen, in dem die Trauben für die Weine von morgen langsam heranreifen. Denn Qualität braucht Zeit! Um das Mono-Terroir von Rilly-la-Montagne besser zur Geltung zu bringen, hat Adeline drei authentische und identitätsstiftende Extra-Brut-Cuvées kreiert. Die Cuvée Lazuli, eine Hommage an das ehemalige Meer, das die Champagne vor Millionen von Jahren bedeckte, vereint die drei großen Rebsorten der Champagne in Perfektion: 60 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir und 20 % Pinot Meunier. Angenehm fruchtig, ausdrucksstark und warm, passt er hervorragend zu rotem Fleisch.