MENU CLOSE

showsearch
Champagne komt uit de Champagnestreek
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube
  • linkedin
  • wechat
  • rss

Actualiteiten

Uitnodiging voor wijncoaches om mee te doen aan de dégorgement en dosering fasen bij het bereiden van Champagnewijn

De Europese Wedstrijd Champagne Ambassadeurs is in 2005 opgericht door het Comité Champagne voor een ieder die een passie heeft voor Champagnewijn en wiens beroep eruit bestaat zijn kennis op het vlak van wijn over te dragen aan derden. Het doel van deze wedstrijd is het doen ontstaan van een zekere emulatie op het vlak van Champagnewijn kennisoverdracht. Wat ook hun cursus is, de kandidaten moeten kunnen aantonen dat zij een onderwijsfunctie uitvoeren en dat zij kennis delen in het kader van een hotelschool, een proefclub, een gespecialiseerde instelling, bij een tijdschrift, via een blog enzovoort.

Voor deze 12e uitgave, heeft het Comité Champagne geopteerd voor de dégorgement en dosering fasen. De kandidaten moeten dus deze handelingen kunnen uitleggen evenals hun belang bij het bereiden van Champagnewijn en moeten hierbij rekening houden met de invloed die deze fasen hebben op het sensoriële profiel en het uniforme karakter van de flessen van eenzelfde partij en met de reglementaire en sanitaire aspecten.

De Champagne Ambassadeurs van de negen deelnemende landen zullen worden gekozen tijdens de nationale finales. Zij zullen vervolgens worden uitgenodigd in de Champagnestreek voor een onvergetelijke ervaring. Tijdens dit verblijf zullen meerdere zeer prestigieuze Champagne domeinen en huizen de deur van hun kelders voor hen openen met exclusieve en tot nu toe ongekende proefsessies. De Europese finale vormt het slot van deze week rijk aan nieuwe ontdekkingen en uitwisselingen met de prijsuitreiking aan de Winnaar van de Champagne Ambassadeurs Wedstrijd 2018. 

Aan de wedstrijd kunnen wijncoaches van de volgende landen deelnemen: Duitsland, Oostenrijk, België, Spanje, Frankrijk, Italië, Nederland, Verenigd Koninkrijk en Zwitserland.

Inlichtingen en inschrijvingen tot aan 30 juni op de site: www.lesambassadeursduchampagne.com. De nationale finales vinden in september plaats en de Europese finale in november. 

Alle actualiteiten

Welkom op de officiële website van de Champagne

Om onze website te bezoeken dient u de wettelijke leeftijdsgrens voor het drinken van alcohol te hebben bereikt die geldt in uw verblijfplaats. Indien wetgeving op dit punt ontbreekt, dient u minimaal 21 jaar te zijn.

Hebt u de wettelijk vereiste leeftijd?

Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Geniet, maar drink met mate.

Door verder te gaan op deze site gaat u akkoord met het gebruik van cookies om het navigeren op de website te vergemakkelijken en om statistieken bij te houden - Meer informatie