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Immerso nella conca della Valle della Marna, il nostro vigneto si trova sulle colline del comune di Essômes-sur-Marne. La sua esposizione e il suo ambiente avevano sedotto François 1er, che riforniva la sua corte con il vino di questa regione! Viticoltori di padre in figlio da 4 generazioni, le nostre vigne, lavorate in viticoltura integrata, sono oggetto di tutte le nostre cure e attenzioni. Le tre varietà di uve: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay conferiscono ai nostri champagne un gusto autentico, rotondo e fruttato, sempre molto apprezzato. Il Pinot Nero fornisce corpo e potenza. Il Pinot Meunier, morbido e fruttato, rivela un bouquet intenso. Si evolve rapidamente nel tempo e conferisce allo champagne la sua rotondità. Lo Chardonnay apporta finezza ed eleganza con note floreali o minerali./p>
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