Champagne Lancelot Fils

La storia dello Champagne Lancelot Fils risale agli anni '30, quando Jean Lancelot iniziò a coltivare la vite dopo aver lavorato come distillatore. Fu succeduto dal figlio Daniel e successivamente dal nipote Claude, che crearono ciascuno il proprio marchio e il marchio Champagne Lancelot Fils. Dal 2011, Hubert Lancelot, pronipote di Jean, ha raccolto l'eredità familiare sotto il nome di Champagne Lancelot Fils. Da allora, il giovane viticoltore non ha mai smesso di modernizzare gli strumenti di lavoro e di creare vini di alta qualità, caratterizzati dal terroir e pieni di personalità. Appassionato del suo mestiere, ha sviluppato uno stile di vinificazione naturale, dando vita a cuvée uniche come la "Cuvée Fer de Lance," una riserva perpetua che unisce vini di diverse annate. Fruttato, minerale e di grande raffinatezza, questo Blanc de Blancs è composto da due terzi di vino dell'annata corrente e un terzo del vino della vendemmia dell'anno precedente. Ovviamente, prima della vinificazione c'è... la viticoltura! Situato ad Avize, nel cuore della Côte des Blancs, Champagne Lancelot Fils coltiva un vigneto di 5,6 ettari, distribuito su 8 terroir molto diversi, che conferiscono una straordinaria ricchezza aromatica alle sue cuvée.