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Das 1947 gegründete Haus Pierre DOMI befindet sich in Grauves, einem Premier Cru der Côte des Blancs, südlich von Epernay. Das Dorf liegt in einem hufeisenförmigen Tal, das von Weinbergen umringt ist und im Norden von einem bewaldeten Plateau und Felsen überragt wird. In dieser grünen Umgebung bearbeiten sie seit Jahrzehnten die Weinberge und stellen ihre verschiedenen Cuvées her. Die Generationen folgen aufeinander und jede von ihnen hat einen Stein zum Gebäude beigetragen. Jeder Geist trägt zum Fortschritt des Betriebs bei, wobei immer derselbe rote Faden erhalten bleibt: Die Liebe zur Erde...
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