Champagne Veuve Lepitre

Fondato nel 1905 da Maurice Lepitre, un giovane enologo, lo Champagne Veuve Lepitre divenne un'azienda femminile. Hélène subentrò a Maurice, prima di passare il testimone a Marguerite e poi a Corine. Oggi tocca ad Adeline scrivere la propria versione della maison, guidata dalla sua sensibilità e dalla sua passione per la professione. Degna erede di 3 generazioni meritevoli, la giovane enologa intende rimanere intransigente sulla qualità dei vini della casa. A cominciare dalla cura molto particolare che riserva al vigneto, situato esclusivamente nel terroir Premier Cru di Rilly-la-Montagne, ai piedi della Montagne de Reims. Una terra d'eccellenza, una vera e propria vetrina naturale dove maturano lentamente le uve per i vini di domani. Perché la qualità richiede tempo! Per esaltare il meglio del mono-terroir di Rilly-la-Montagne, Adeline ha creato 3 cuvée extra-brut dall'identità autentica. La cuvée Lazuli, un omaggio all'antico mare che copriva la regione della Champagne milioni di anni fa, combina perfettamente i 3 grandi vitigni della Champagne: 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 20% Pinot Meunier. Piacevolmente fruttato, espressivo e caldo, si abbina perfettamente alle carni rosse.