Pour accéder au site, vous devez être en âge de consommer de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre lieu de résidence, ou être âgé de 21 ans minimum.
Entre Seine, plaine champenoise et forêt de chênes centenaires, au coeur de l’ancienne Champagne médiévale, la famille Collet perpétue un savoir-faire depuis neuf générations.
Entre Seine, plaine champenoise et forêt de chênes centenaires, au coeur de l’ancienne Champagne médiévale, la famille Collet perpétue un savoir-faire depuis neuf générations. Créé en 1973, le domaine s’étend sur 6,5 hectares, où de vieilles vignes de Chardonnay et de Pinot Noir révèlent toute la richesse et la diversité d’un grand terroir de Champagne, mêlant terres blanches de craie et terres brunes riches en silex. Engagés dans une viticulture biologique et une vinification sous-bois, Florent et Thomas Collet élaborent des champagnes musclés et solaires, empreints de terroir.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
Du lundi au vendredi
Horaires: Du lundi au vendredi de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 17:00.
Langues
Anglais
Français
Activités proposées
Visite de cave
Dégustation
Réseaux sociaux
Agriculture biologique
Vigneron indépendant
Accéder à la cave
6 ruelle Louche - 51120 Fontaine Denis Nuisy
Horaires
Du lundi au vendredi de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 17:00.
