- Vigneron
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- Les Riceys
Champagne Jacques Defrance
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Champagne Jacques Defrance
Dans une petite rue villageoise en pente, très typique, une entrée se distingue, avec son fronton orné d’une curieuse sculpture vigneronne en métal. À l’intérieur, une décoration contemporaine soignée laisse découvrir une cave d’accueil prolongée par une enfilade de voûtes du XVIIème. Amoureux des vignes, Christophe aime goûter les raisins de ses différentes parcelles, avant les vendanges, pour se faire une idée et imaginer ses futures créations. Il vous emmène sur les coteaux pentus d’où l’on découvre un superbe panorama sur la vallée de la Seine. Cinq cuvées sont à découvrir autour d’un bar en verre, avec une citation épicurienne de Baudelaire en invitation. Sans compter un Rosé des Riceys que Christophe élabore par gourmandise.
Informations pratiques
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Reçoit du public
- Lundi
- Mardi
- Mercredi
- Jeudi
- Vendredi
- Samedi
- Dimanche
- Horaires: Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9:00 à 12:00 puis de 13:30 à 17:30. Mercredi, samedi et dimanche sur rendez-vous.
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Langues
- Anglais
- Français
- Haute valeur environnementale
- Vignobles et découvertes
- Terra Vitis
Accéder à la cave
- 28 RUE DE LA PLANTE - 10340 Les Riceys
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Horaires
Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9:00 à 12:00 puis de 13:30 à 17:30.
Mercredi, samedi et dimanche sur rendez-vous.