Pour accéder au site, vous devez être en âge de consommer de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre lieu de résidence, ou être âgé de 21 ans minimum.
La vigne du lycée agro-viticole de Crézancy produit le Champagne Delhomme. 200 élèves effectuent la vendange manuellement et les lycéens en formation viticole accompagnent toutes les étapes de la vinification. Trois cépages sont assemblés pour donner cinq qualités : brut tradition, blanc de blancs, demi-sec, rosé et Cuvée millésime. Parmi les particularités de la production : l’utilisation d’un pressoir Coquard en bois, le remuage sur pupitre, l’engagement dans la lutte phytosanitaire raisonnée et quarante ares en conversion à l’agriculture biologique.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
Du lundi au vendredi
Horaires: du lundi au vendredi de 8:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:00.
Langues
Français
Activités proposées
Visite de cave
Accéder à la cave
80 rue de Paris - 02650 Crezancy
Horaires
du lundi au vendredi de 8:00 à 12:00 et de 13:30 à 17:00.
