Pour accéder au site, vous devez être en âge de consommer de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre lieu de résidence, ou être âgé de 21 ans minimum.
Représentant la 4e génération de vignerons, Simon Rion a repris le domaine familial en 2007, succédant à son père, Pascal. C’est désormais à lui qu’il incombe de valoriser les 2,15 hectares de vignes appartenant à sa famille. Elles s’étendent en intégralité sur le petit village de Courmas, situé dans la Montagne de Reims sur la Route du Champagne. Animé par son métier, véritable passion, le vigneron sublime les trois cépages historiques par son savoir-faire et ses idées, tant sur la viticulture que sur l’œnologie. Tout est fait pour mettre en valeur la typicité du terroir, notamment grâce à un travail du sol. La cuvée Éclat 2 Champagne, réunit avec brio le Pinot Noir et le Chardonnay pour créer un vin à l’équilibre parfait.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
Du lundi au vendredi
Horaires: Du lundi au vendredi de 8:00 à 12:00 et de 14:00 à 19:00. (sur réservation)
Langues
Français
Réseaux sociaux
Haute valeur environnementale
Viticulture durable
Accéder à la cave
3 bis Rue des Auches - 51390 Courmas
Horaires
Du lundi au vendredi de 8:00 à 12:00 et de 14:00 à 19:00. (sur réservation)
