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Depuis cinq générations, le Champagne Aspasie cultive l’art de la vigne et pérennise un savoir-faire unique. Cette maison familiale de caractère du 18ème siècle vous invite à la découverte de son histoire à travers la visite de sa cuverie, de ses caves, de son vendangeoir-musée (vieux outils de vignerons) et de sa collection de fossiles. La cuvée "cépages d'antan" produite à partir de cépages rares, le pinot blanc, le petit meslier et l'arbanne, dont seule la famille détient le secret, ravira vos papilles. Dégustation du lundi au samedi. Visite sur rendez-vous.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Horaires: Du mardi au samedi de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 16:30.
Langues
Anglais
Français
Activités proposées
Dégustation
Réseaux sociaux
Haute valeur environnementale
Viticulture durable
Vignobles et découvertes
Vigneron indépendant
Accéder à la cave
4, Grande rue - 51170 Brouillet
Horaires
Du mardi au samedi de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 16:30.
