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Der Champagne Marguet wurde um 1875 dank Emile Marguet, einem Vorfahren, der 1883 seine besten Parzellen in der Côte des Blancs und der Grande Montagne de Reims pfropfen ließ, um die Reblaus zu bekämpfen, geschaffen
Als biodynamischer Winzer in Ambonnay bevorzugt Benoît Marguet seit 2010 die Bodenbearbeitung mit Zugpferden, da diese die drei Elemente, die das Terroir ausmachen, miteinander verbinden: die Kreide (Mineral), die Reben und die endemische Flora (Pflanze) sowie die Fauna und der Mensch (Tier). Er praktiziert auch die Phytotherapie, die es ermöglicht
die Aromatherapie umfasst die Behandlung der Reben mit ätherischen Ölen.
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Praktische Infos
Empfängt Publikum
Montag bis Freitag
Am Wochenende
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag : 08:00 - 12:00 und 13:30 - 17:30.
Sprache
Englisch
Französisch
Ökologische Landwirtschaft
Viticulture Durable en Champagne
Zur der Weinkeller
1 Place Barancourt - 51150 Ambonnay
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag : 08:00 - 12:00 und 13:30 - 17:30.
