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Champagne Xavier Leconte
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Champagne Xavier Leconte
Angetrieben von dem Ehrgeiz, die Traditionen fortzuführen und sich mit einem einstimmigen Streben weiterzuentwickeln, entwickeln sich diese Winzer vom Vater zum Sohn seit sechs Generationen von Zyklus zu Zyklus und zeichnen schon bei ihrem Ausflug in die Weinberge die Aromen und die Feinheit der Bläschen ihrer zukünftigen Champagner. Wie sein Großvater vor ihm verfolgt Alexis Leconte aufmerksam den Mondkalender. So bevorzugt er die Blumentage, um einen Rebstock zu pflanzen. Auch bei der Arbeit in der Cuverie lässt er sich davon inspirieren. "Die Anziehung bewirkt, dass sich die Sedimente besser absetzen", erklärt er. Eine Technik die funktioniert, denn das in Troissy gelegene Haus feiert in diesem Jahr sein 150-jähriges Bestehen. Alexi empfängt Sie nach Vereinbarung für eine Besichtigung und eine Weinprobe.
Praktische Infos
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Empfängt Publikum
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8:30 bis 12:30 Uhr, dann von 13:30 bis 17:30 Uhr.
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Sprache
- Englisch
- Französisch
- Haute valeur environnementale
- Viticulture Durable en Champagne
- Weinberge und Entdeckungen
- Vigneron indépendant
Zur der Weinkeller
- 7 rue des Berceaux - 51700 Troissy
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Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 8:30 bis 12:30 Uhr, dann von 13:30 bis 17:30 Uhr.
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Eine Einladung, die Champagne in ihrer ganzen Vielfalt zu umarmen: Weinberge, Gärten, symbolträchtige Häuser, Bauwerke, Keller…