План на год
Внешнее оформление
![Bouteille MyChampagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_mychampagne.jpg?twic=v1)
![Bouteille Martin Huguenot](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/huguenot.jpg?twic=v1)
Теперь бутылки красиво оформляют
Последним этапом перед выпуском бутылки из погреба является ее внешнее оформление. На бутылку наносят плакетку, которая закрывает пробку, а на корпус бутылки приклеивают этикету и (чаще всего) контрэтикетку.
На эти элементы наносят обязательную информацию: наименование Champagne, содержание сахара, название марки, крепость, номинальный объем, наименование или фирменное название винодела, название коммуны и указание «Франция».
На них также может быть указана информация, которая позволит лучше узнать дегустируемое вино: ноты, ароматы, историю, способ производства.
Финальный штрих
Финальный штрих
![Pressurage du raisin en Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_pressurage.jpg?twic=v1)
Сразу после сбора урожая
Поступление в прессовой центр
![Débourbage en Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_debourbage.jpg?twic=v1)
От сбора урожая до розлива по бутылкам
Отстаивание сусла
![Fermentation du vin de Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_fermentation_0.jpg?twic=v1)
От сбора урожая до розлива по бутылкам
Брожение
![Assemblage de vins clairs en Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_assemblage_0.jpg?twic=v1)
От сбора урожая до розлива по бутылкам
Ассамбляж
![Tirage du vin de Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_tirage.jpg?twic=v1)
С 1 января после сбора урожая
Розлив по бутылкам и вторичное брожение
![Maturation sur lies dans une cave de Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_maturation.jpg?twic=v1)
После вторичного брожения и в течение не менее 15 месяцев
Созревание на собственном осадке
![Remuage dans une cave de Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_remuage.jpg?twic=v1)
План на год
Ремюаж
![Dégorgement du vin de Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_degorgement.jpg?twic=v1)
План на год
Дегоржаж
![Dosage du vin de Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_dosage.jpg?twic=v1)
План на год
Дозировка
![Bouchons de Champagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_bouchons.jpg?twic=v1)
План на год
Укупоривание, пуаньетаж и мираж
![Bouteille MyChampagne](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/background_mychampagne.jpg?twic=v1)
План на год
Внешнее оформление
![Raisin](https://champagne.twic.pics/sites/default/files/2022-07/geant_raisin_0.jpg?twic=v1)
Следующий этап
Культура вина
1
12