Vendanges en août 202

Шампань в цифрах

Ключевые цифры о секторе производства шампанских вин

Главные участники сектора

16 200 виноградарей

130 кооперативов

370 винодельческих Домов

Производственные участки

34200 Га

в 3 регионах, 5 департаментах и 319 коммунах

Vignes pendant l'été en champagne

Сорта винограда

31% — Шардоне
31% — Менье
38% — Пино-нуар

Урожай

309,1
Bouteilles récoltées M
10300
Урожайность в кг/га

Первый всемирно известный винодельческий апелласьон

0,5 % от площади виноградников в мире

9 % потребления игристых вин по объему

33 % потребления игристых вин по стоимости

Поставки шампанских вин

320,1 млн Количество бутылок, отправленных на экспорт в 2021 году.

233,8 млн от винодельческих Домов Шампани (73 %)

86,4 млн от виноградарей и кооперативов Шампани

43,9 % Во Франции

56 % — винодельческие Дома Шампани

44 % — виноградари и кооперативы Шампани

56,1 % Экспорт

87 % — винодельческие Дома Шампани

13 % — виноградари и кооперативы Шампани

5,7 млрд евро Товарооборот

4,5 млрд евро от винодельческих Домов Шампани (78 %)

1,2 млрд евро от виноградарей и кооперативов Шампани

37 % Во Франции

58 % — винодельческие Дома Шампани

42% — виноградари и кооперативы Шампани

63 % Экспорт

90 % — винодельческие Дома Шампани

10 % — виноградари и кооперативы Шампани

10 крупнейших внешних рынков

США 34,1 млн бутылок

Великобритания 29,9 млн бутылок

Япония 13,8 млн бутылок

Германия 11,1 млн бутылок

Бельгия 10,3 млн бутылок

Австралия 9,9 млн бутылок

Италия 9,2 млн бутылок

Швейцария 6,1 млн бутылок

Испания 4,4 млн бутылок

Нидерланды 3,9 млн бутылок

США 793,5 млн евро

Великобритания 503,6 млн евро

Япония 354,5 млн евро

Германия 201,9 млн евро

Бельгия 200,1 млн евро

Австралия 166,9 млн евро

Италия 159,9 млн евро

Швейцария 125,6 млн евро

Испания 94 млн евро

Нидерланды 79,7 млн евро

Регион, ставший первопроходцем

Первый углеродный учет для винодельческого сектора с 2003 года.

Первый парк портальных электрических тракторов

Первый французский виноградник, где используется метод нарушения спаривания

Устойчивое виноделие

63 % виноградника

Пройдена экологическая сертификация

Из которых 43 % прошли сертификацию по программе устойчивого виноградарства в Шампани Viticulture Durable en Champagne

100 % виноградника

В процессе сертификации

Весь виноградник находится в процессе сертификации

Développement Durable

Результаты (за последние 15 лет)
Цели (на будущее)

-20% углеродного следа на каждую бутылку

-75% углеродного следа к 2050 году

-50% количества фитосанитарных продуктов и азотных удобрений

-75% к 2025 году (по сравнению с 2000 годом)

63% территорий прошли экологическую сертификацию

100% Surfaces certifiées à l’horizon 2030

90% промышленных отходов обрабатываются и перерабатываются

100% стоков и побочных продуктов виноделия

Циклическая экономика Дальнейшее развитие сектора изготовления шампанских вин

coccinelle dans vigne
Устойчивое развитие

Ознакомьтесь с целями сектора производства шампанских вин

С начала 1980-х годов предпринимаются необходимые действия для совершенствования методов экологичной работы на виноградниках Шампани. 

Обязательства