Engagement

Наши обязательства

К 2030 году все виноградники региона Шампань должны быть сертифицированы

Engagements -  Grille

Цели сектора производства шампанских вин

устойчивое виноделие

Экологически безопасное производство

Программа устойчивого виноградарства в Шампани Viticulture Durable en Champagne (VDC) — это результат коллективной работы, начатой более 20 лет назад. На карту поставлено несколько целей: контроль использования химикатов для охраны здоровья и окружающей среды, защита и повышение ценности терруара, биоразнообразия и виноградарских ландшафтов, ответственное управление расходом воды, стоками, побочными продуктами и отходами, а также снижение энергетической зависимости и углеродного следа в секторе.

Серьезный поворот произошел в 2014 году с созданием программы сертификации устойчивого виноградарства в Шампани Viticulture Durable en Champagne. Спустя восемь лет более 60 % площади апелласьона прошли экологическую сертификацию, из которых более 40 % были сертифицированы по программе устойчивого виноградарства в Шампани Viticulture Durable en Champagn. На пути к постоянному совершенствованию была поставлена цель: к 2030 году сертифицировать все виноградники Шампани .

Наши обязательства 

14700

Количество гектаров, сертифицированных по программе устойчивого виноградарства в Шампани Viticulture Durable en Champagne

Это 43 % виноградников Шампани. Производство со строгим соблюдением экологических норм давно перешло от добровольной инициативы в разряд обязательного условия для знаменитого региона с защищенным обозначением происхождения.

-20%

Углеродный след, оставляемый при производстве одной бутылки с 2000 года.

Регион Шампань — первопроходец в области устойчивого развития.

1
2