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Si tratta di una tenuta familiare situata nel cuore del Massiccio di Saint-Thierry, alle porte di Reims. Terra di invasioni e passaggi, generazioni di viticoltori hanno saputo creare un'alchimia tra i terreni, il clima, i vitigni e una vinificazione molto originale, ottenendo così, dopo secoli di ricerca, lo Champagne. Da secoli i tartufi si trovano naturalmente nei terreni sabbiosi e calcarei del Massiccio di Saint Thierry. Affascinati da questo fungo e nel tentativo di promuovere la biodiversità, hanno anche scelto di piantare 800 alberi da tartufo nel vigneto e di offrire tour di scoperta di mezza giornata.
Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina
Informazioni pratiche
Apertura al pubblico
Giorni di apertura disponibili su richiesta presso la cantina di Champagne
