Champagne Gaston Cheq - Coopérative les coteaux du Landion

Situata nel cuore della Côte des Bar, la cooperativa Coteaux du Landion offre una vista mozzafiato sul paesaggio e l'atmosfera del vigneto, che si anima con le stagioni Grazie ai suoi 80 soci viticoltori, distribuiti in una dozzina di villaggi, la cooperativa Coteaux du Landion dispone di una gamma variegata di annate, che le consente di produrre assemblaggi regolari e omogenei, ma anche di esprimere la tipicità di micro-terroir unici con annate più intime. Preoccupati di preservare questo ricco terreno, i viticoltori gestiscono le loro vigne in modo ragionevole e ragionato. La cooperativa ha avviato un approccio alla qualità dei vigneti nel 2001. Supervisiona ogni fase, dall'impianto alla vendemmia, in modo che le viti siano lavorate nel massimo rispetto dell'ambiente. 2018, nuovo sito di accoglienza. Curvo, decorato con un gigantesco tralcio di vite, il luogo del ricevimento gioca volutamente sulla trasparenza con le sue enormi vetrate e permette di vivere appieno la partitura che viene eseguita sia all'interno che all'esterno. Una vista panoramica sui vigneti. Un percorso tra presse e tini da scoprire dal mezzanino. Qui si condivide e si sperimenta il know-how della regione dello Champagne, seguendo passo dopo passo tutte le fasi della vinificazione. Una sala di degustazione progettata per ottimizzare l'esperienza sensoriale in un ambiente caldo e confortevole. Eventi enofili. - Degustazioni di vini limpidi per capire il lavoro svolto sulle parcelle, passeggiate con guide per immergersi nel terroir, degustazioni e iniziazioni enologiche... tante occasioni per entrare nella "bolla" e domarla!