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A Cramant, nel cuore della Côte des Blancs, lo Champagne Franck Rivière è prodotto da Franck e Louison Rivière, padre e figlia, vendemmiatori e manipolatori. La specialità della casa? Il Blanc de Blancs.
A Cramant, nel cuore della Côte des Blancs, lo Champagne Franck Rivière è prodotto da Franck e Louison Rivière, vendemmiatori e manipolatori. Mano nella mano, padre e figlia lavorano per produrre un vino che sia rappresentativo del loro terroir e del know-how familiare. Insieme, rappresentano la quarta e la quinta generazione di Champagne Rivière. Nel 2022, Louison effettuerà la sua prima vendemmia personale per succedere a poco a poco al padre. Il vigneto, che si estende per 2 ettari, è piantato esclusivamente con Chardonnay Grand Cru su parcelle di Cramant. La specialità della casa? Il Blanc de Blancs, naturalmente! L'annata 2015, potente e pura, ne è un ottimo esempio. Da gustare con pesce in salsa di panna, un piatto leggero o pollame con spugnole Nel passaggio alla viticoltura biologica, lo Champagne Franck Rivière pratica la viticoltura integrata. Tutti i trattamenti applicati nei vigneti sono certificati HVE (High Environmental Value). La tenuta può essere visitata su appuntamento.
Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina
Informazioni pratiche
Apertura al pubblico
Giorni di apertura disponibili su richiesta presso la cantina di Champagne
