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Viticoltori da 7 generazioni, profondamente legati al terroir Grand Cru Mailly-Champagne, Hedwige e suo figlio Hugues perpetuano la conoscenza dei loro antenati. Oggi, il loro vigneto si estende su 15 ettari di vigne situate esclusivamente a Mailly-Champagne, con l'80% di Pinot Noir e il 20% di Chardonnay. Lo champagne è prodotto insieme al maestro di cantina del Domaine, con uve e vino provenienti dal vigneto Muller Hedwige e Hugues vi accolgono per una degustazione dei loro vini e condividono con voi la passione per la loro professione.
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