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Oltre a essere lo champagne preferito di James Bond, Bollinger possiede due parcelle che hanno resistito alla fillossera senza essere ripiantate con portainnesti americani.
Oltre a essere lo champagne preferito di James Bond, Bollinger possiede due parcelle che hanno resistito alla fillossera senza essere ripiantate con portainnesti americani. Situati ad Aÿ, Chaudes Terres e Clos Saint-Jacques sono ancora coltivati alla maniera antica - aratura con cavalli da tiro e sarchiatura con pecore - e producono uno champagne millesimato Vieilles Vignes. Solo visita "virtuale", vedi sito web
Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina
Informazioni pratiche
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Orari: Orari disponibili per telefono.
Solo su appuntamento.
Lingua
Inglese
Francese
Attività proposte
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Degustazione
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20 Bld Maréchal De Lattre de Tassigny - 51160 Aÿ-Champagne
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