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Rappresentando la quarta generazione di viticoltori, Simon Rion ha rilevato la tenuta di famiglia nel 2007, succedendo al padre Pascal. È ora sua la responsabilità di sviluppare i 2,15 ettari di vigneti di proprietà della sua famiglia. Si trovano nel piccolo villaggio di Courmas, nella Montagne de Reims, sulla Strada dello Champagne Spinto dalla sua professione, una vera passione, il viticoltore sublima i tre vitigni storici con il suo know-how e le sue idee, sia sulla viticoltura che sull'ecologia. Tutto viene fatto per esaltare la tipicità del terroir, in particolare attraverso la lavorazione del terreno. Lo Champagne Cuvée Éclat 2 combina brillantemente Pinot Noir e Chardonnay per creare un vino dall'equilibrio perfetto.
Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina
Informazioni pratiche
Apertura al pubblico
Dal lunedì al venerdì
Orari: Dal Lunedì al Venerdì : 08:00 - 12:00 e 14:00 - 19:00. Solo su appuntamento.
Lingua
Francese
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Haute valeur environnementale
Viticulture Durable en Champagne
Accedi all’la cantina
3 bis Rue des Auches - 51390 Courmas
Orari
Dal Lunedì al Venerdì : 08:00 - 12:00 e 14:00 - 19:00. Solo su appuntamento.
