Champagne Charles Heidsieck
Nel 1867, Charles Heidsieck (fondato nel 1851) acquistò un parco boscoso e il suo vasto labirinto di fosse di gesso, più di otto chilometri di gallerie, situate a trenta metri di profondità. Dal 2015, queste cave di gesso sono state inserite nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO. Ospitano diversi milioni di bottiglie, che riposano pazientemente per perfezionare la loro maturazione per almeno quattro anni... a volte più di quaranta Una delle buche, a forma di bottiglia di champagne, è diventata il modello per le bottiglie della Casa. > Ridecorato nel 2017, ospita una sala di ricevimento privata.
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- Rue de la Procession - 51100 REIMS
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