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Champagne Brigitte Beaufort

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Champagne Brigitte Beaufort

Lo Champagne Brigitte BEAUFORT è un'azienda familiare creata nel 2008 a Bouzy, nel cuore della Montagne de Reims, da Brigitte Beaufort e dai suoi due figli, Anne-Louise e Pierre-Herbert. Grazie all'entusiasmo e alla perseveranza, Brigitte ha lasciato il segno nel mondo dello Champagne! Nel 2008, dopo aver ottenuto il diploma di viticoltore, è riuscita a recuperare la piena proprietà delle sue vigne per poterle sfruttare. L'originalità dello Champagne Brigitte Beaufort si trova nelle sue annate, o meglio nelle sue micro-annate, tutte provenienti dal terroir di Bouzy, millesimate e invecchiate per più di 7 anni in cantina. Ogni anno, Brigitte elabora le sue annate a partire dalle migliori uve del suo dominio, il cuore delle sue vigne o la "C?ur de Galippe", come dicono gli anziani del villaggio. La produzione rimane riservata: 6.000 bottiglie all'anno, mentre le dimensioni della tenuta consentirebbero la produzione di 40.000. L'amore per la sua terra e la consapevolezza dell'incredibile fortuna di possedere un vigneto eccezionale hanno spinto Brigitte a fare tutto il possibile per avere pratiche agricole rispettose e sostenibili. Tutti questi sforzi sono stati premiati dal ritorno di una reale biodiversità nei nostri vigneti e dall'ottenimento di una doppia certificazione ambientale: Viticoltura Sostenibile in Champagne e Alto Valore Ambientale. Il prossimo passo: la conversione all'agricoltura biologica!

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Informazioni pratiche

  • Apertura al pubblico
      • Lunedì
      • Martedì
      • Mercoledì
      • Giovedì
      • Venerdì
      • Sabato
    • Orari: Dal Lunedì al Sabato : 10:00 - 18:00.
  • Lingua
    • Francese
  • Attività proposte
    • Visita di cantina
    • Visita del vitigno
    • Degustazione
  • Social network
  • Haute valeur environnementale
  • Viticulture Durable en Champagne

Accedi all’la cantina

  • 25 Rue de Tours-sur-Marne - 51150 Bouzy
  • Orari

    Dal Lunedì al Sabato : 10:00 - 18:00.

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