Per visitare il nostro sito, devi avere l'età richiesta per il consumo di alcolici secondo la legislazione in vigore nel tuo luogo di residenza. Se non esiste una legislazione in materia, devi avere un'età di almeno 21 anni.
Lo Champagne Brigitte BEAUFORT è un'azienda familiare creata nel 2008 a Bouzy, nel cuore della Montagne de Reims, da Brigitte Beaufort e dai suoi due figli, Anne-Louise e Pierre-Herbert. Grazie all'entusiasmo e alla perseveranza, Brigitte ha lasciato il segno nel mondo dello Champagne! Nel 2008, dopo aver ottenuto il diploma di viticoltore, è riuscita a recuperare la piena proprietà delle sue vigne per poterle sfruttare. L'originalità dello Champagne Brigitte Beaufort si trova nelle sue annate, o meglio nelle sue micro-annate, tutte provenienti dal terroir di Bouzy, millesimate e invecchiate per più di 7 anni in cantina. Ogni anno, Brigitte elabora le sue annate a partire dalle migliori uve del suo dominio, il cuore delle sue vigne o la "C?ur de Galippe", come dicono gli anziani del villaggio. La produzione rimane riservata: 6.000 bottiglie all'anno, mentre le dimensioni della tenuta consentirebbero la produzione di 40.000. L'amore per la sua terra e la consapevolezza dell'incredibile fortuna di possedere un vigneto eccezionale hanno spinto Brigitte a fare tutto il possibile per avere pratiche agricole rispettose e sostenibili. Tutti questi sforzi sono stati premiati dal ritorno di una reale biodiversità nei nostri vigneti e dall'ottenimento di una doppia certificazione ambientale: Viticoltura Sostenibile in Champagne e Alto Valore Ambientale. Il prossimo passo: la conversione all'agricoltura biologica!
Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina Tutto quello che c’è da sapere sulla cantina
