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L’histoire de la Maison Roger-Constant Lemaire remonte à la fin du 19ème siècle à Hautvillers, berceau du champagne et berceau de la famille Lemaire. La Maison Roger-Constant Lemaire est spécialisée dans la production de champagnes rares et atypiques sans fermentation malo-lactique, sans filtration et sans utilisation du collage. Cette spécificité familiale permet d’offrir des champagnes d’une grande fraicheur en bouche, marqués par l’authenticité et par la minéralité. Depuis 5 générations, la famille perpétue le savoir-faire de nos ancêtres dans la Vallée de la Marne. Notre terroir se situe en plein cœur de la Champagne, exclusivement sur la rive sud dans une terre argilo-calcaire, qui s’étend de Hautvillers 1er Cru à Cumières, jusqu’à Villers-sous-Châtillon.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Horaires: Du lundi au vendredi de 9:30 à 12:00 puis de 14:00 à 17:00. Le samedi de 10:00 à 17:00. Le dimanche de 10:00 à 12:00.
Langues
Anglais
Français
Italien
Néerlandais
Activités proposées
Visite de cave
Dégustation
Hébergement possible
Réseaux sociaux
Parking Voiture
Haute valeur environnementale
Viticulture durable
Vignobles et découvertes
Vigneron indépendant
Accéder à la cave
50 Rue de la Glacière - 51700 Villers Sous Châtillon
Horaires
Du lundi au vendredi de 9:30 à 12:00 puis de 14:00 à 17:00. Le samedi de 10:00 à 17:00. Le dimanche de 10:00 à 12:00.
