Pour accéder au site, vous devez être en âge de consommer de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre lieu de résidence, ou être âgé de 21 ans minimum.
Cyril, passionné par son travail, vous propose une visite complète de son exploitation. D'une balade dans les vignes où le travail des sols et la sélection parcellaire vous sont expliqués, à la visite de la cuverie (cuves et fûts de chêne), en passant par la cave voûtée en pierre avec explication sur le remuage et le dégorgement ... Vous saurez tout sur la champagnisation ! L'accent est mis sur le travail en bio à la vigne (en cours de conversion), sur le rôle du sol dans les vins et sur la précision recherchée pour les vinifications. Sur réservation uniquement !
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
Du lundi au vendredi
Samedi
Horaires:
Du Lundi au Vendredi : 08:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00.
Samedi : 10:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00.
Langues
Anglais
Espagnol
Français
Activités proposées
Visite de cave
Visite du vignoble
Dégustation
Réseaux sociaux
Parking Voiture
Agriculture biologique
Vignobles et découvertes
Vigneron indépendant
Accéder à la cave
1 rue de Bannay - 51270 Talus Saint Prix
Horaires
Du Lundi au Vendredi : 08:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00.
