Pour accéder au site, vous devez être en âge de consommer de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre lieu de résidence, ou être âgé de 21 ans minimum.
Vignerons depuis plusieurs siècles, la famille Dérot élabore elle-même son champagne depuis 1929 sous la marque Dérot-Delugny. Philippe Dérot et Yvonne Delugny étaient les premiers élaborateurs.
Notre domaine est situé dans la partie ouest de la La Vallée de la Marne à Crouttes sur Marne.
L'encépagement est en majorité du Pinot Meunier, mais aussi du Chardonnay et du Pinot Noir. Nous possédons aussi quelques parcelles en Pinot Gris pour élaborer une cuvée spéciale, une rareté en Champagne. Notre champagne, vendu à la propriété, provient de vignes de plus de 20 ans d'âge. Il subit une maturation en bouteilles durant 3 à 5 ans avant la commercialisation.
Visite guidée des installations (pressoir, cuverie) et des galeries souterraines: présentation des différentes couches géologiques composant les sous-sols du coteau. Dégustation commentée.
Tout ce qu'il faut savoir sur la cave Tout ce qu'il faut savoir sur la cave
Informations pratiques
Reçoit du public
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Horaires: Merci de contacter le vigneron pour prendre rendez-vous.
Langues
Anglais
Français
Activités proposées
Visite de cave
Visite du vignoble
Dégustation
Réseaux sociaux
Parking Voiture
Haute valeur environnementale
Viticulture durable
Vigneron indépendant
Accéder à la cave
15 - 21 Grande Rue - 02310 Crouttes Sur Marne
Horaires
Merci de contacter le vigneron pour prendre rendez-vous.
