Prieuré de Viverie - Champagne Robert Grandpierre

Famille vigneronne depuis 1705 en Champagne, au cœur de la Côte des Bar, nous cultivons la vigne sur les magnifiques coteaux de Viviers sur Artaut. Un savoir perpétué de génération en génération associé à une approche sans cesse en réflexion. Une sensibilité respectueuse, authentique et créative qui accompagne tant le travail de la vigne que les vinifications en nos caves, afin que nos champagnes soient la juste signature de la maison ROBERT-GRANDPIERRE. Un projet oenotouristique remarquable « Prieuré de Viverie » : l’ancien Prieuré du village datant du XIIème siècle, entièrement restauré et réhabilité. Le respect de l’environnement est au cœur des préoccupations de la maison, les désherbants chimiques sont éradiqués de l’exploitation et le désherbage est exclusivement mécanique et/ou manuel. De plus, la totalité du vignoble est couvert d’un enherbement maîtrisé. La maison cherche à réduire au maximum les intrants. Les traitements phytosanitaires sont au plus juste et les moins fréquents possible afin d’être plus que raisonnés. Coup de coeur ! L’espace muséographique : animation audiovisuelle au travers des caves voutées.