Todo el año
      
      
        
  
      
    
    El vestido
 
   
  Las botellas se engalanan
Última etapa, antes de salir de las bodegas de Champagne, se “viste” la botella. Se coloca una cápsula que cubre el tapón, una etiqueta en el cuerpo de la botella y (la mayoría de las veces) una contraetiqueta.
Contienen todas la menciones obligatorias: denominación Champagne, contenido de azúcar, marca, graduación alcohólica, volumen nominal, nombre o razón social del elaborador, nombre de su municipio y el nombre “France”.
También permiten comunicar información para comprender mejor el vino que se va a degustar: notas, aromas, historia, elaboración, etc.
  
                 Aportar el toque final
                 Aportar el toque final
      
       
  
                  Inmediatamente después de las vendimias
                
                
                  
                    La llegada al centro de prensado
                  
                
                               
  
                  Entre las vendimias y el tiraje
                
                
                  
                    El desfangado
                  
                
                               
  
                  Entre las vendimias y el tiraje
                
                
                  
                    La fermentación
                  
                
                               
  
                  Entre las vendimias y el tiraje
                
                
                  
                    El ensamblaje
                  
                
                               
  
                  Desde el 1 de enero siguiente a las vendimias
                
                
                  
                    El tiraje y la toma de espuma
                  
                
                               
  
                  Desde la toma de espuma y durante al menos 15 meses
                
                
                  
                    La maduración sobre lías
                  
                
                               
  
                  Todo el año
                
                
                  
                    El removido
                  
                
                               
  
                  Todo el año
                
                
                  
                    El degüelle
                  
                
                               
  
                  Todo el año
                
                
                  
                    El dosaje
                  
                
                               
  
                  Todo el año
                
                
                  
                    El taponado, la sacudida y el control de limpidez
                  
                
                               
  
                  Todo el año
                
                
                  
                    El vestido
                  
                
                               
  
                  Etapa siguiente
                
                
                  
                    El cultivo de la vid
                  
                
                                  
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